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       潘祥記由創始人潘光明于1941年在云南宣威創立，主要從事傳統滇式糕點的生產經營和云南特色食品的研發推廣。

       潘祥記奉“真材實料、誠信為本”經營宗旨。旗下產品有：滇式火腿月餅、鮮花餅、鮮花糕、鮮花茶點、鮮花冰糕、綠豆冰糕、鮮花牛軋糖、蛋黃酥、粽子、鮮花糖醬、蛋卷、曲奇、蛋琪瑪、合桃酥等云南傳統特產食品。

       通過了ISO22000食品安全管理體系認證。國家“QS”食品安全認證。先后榮獲“云南優秀文化十佳品牌”、“云南省著名商標”、“昆明市知名商標”“中國馳名商標”。